طريقة تحضير سلطة البصل والبطاطا على الطريقة الإيطالية

طريقة تحضير سلطة البصل والبطاطا على الطريقة الإيطالية



طريقة تحضير سلطة البصل والبطاطا على الطريقة الإيطالية




لإعداد سلطة البصل والبطاطا على الطريقة الإيطالية، نحتاج المقادير التالية:

ملعقة خل أبيض.
3 ملاعق زيت دوار الشمس أو زيت زيتون.
ملعقة ملح وفلفل مطحون.
200 غرام قلب خس أفرنجي مفتت قطع.
ملعقة زعتر بري طازج مفروم.
2 رأس بصل.
2 رأس بطاطا.

أما طريقة تحضير سلطة البصل والبطاطا على الطريقة الإيطالية:

- يُسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

- يُوضع البصل في صينيةٍ رقيقة ويخبز حتى ينضج تماماً، وهذه العملية تستغرق ساعة تقريباً.

- نقوم بطهي البصل لمدة 30 دقيقة تقريباً.

- تُجهز البطاطا وتُقشر وتُقطع مكعبات بحجم 2.5 سم، وترص على مصبع موضوعٍ فوق مياه مغلية ويغطى حتى تمام النضج وذلك خلال 20 دقيقة.

- يخُلط في وعاء صغير الخل مع الملح، ثم الفلفل وذلك حسب الذوق حتى يمتزج الخليط جيداً.

- نُضيف الزيت ونُحرك الخليط جيداً، ثم نقوم بصب الصلصة فوق السلطة وتُقدم.

ﻁﺑﺧ ړُآئـﻋ آﻧآ ﭴړُﺑﭠھَہّ ﭬﻋﻟآ آﮑﻟھَہّ ﻟذﯾذة ﺷگـړُﺂ ﻟگـﻣ̝̚ ﭠﺣﯾﺂﭠﯾ
M I Z O

موضوع جميل ومفيد

جزاك الله الف خير

يعطيك الف الف عافيه

موضوع رااائع

وجهود أروع

ننتظر مزيدكم

بشوووق