طريقة صنع العسل في البيت......وصفة مجربة و رائعة

المقادير
5كلغ سكر
لتر ونصف ماء
قطعة من الشب
نصف قطعة ليمون
                الطريقة
في قدرضعي ملعقتين من السكر ضعي القدر فوق النار عندما يتحول السكر الى كراميل

ضفي له ماء و السكر المتبقي وقطع ليمون و الشب
       طريقة نضج العسل
اتركيه يغلي لمدة 5 دقائق (راقبي نضج العسل حتئ لا يفيض اذا حصل ذلك اسحبي القدر من فوق النار ثم ثم رديه عطريه بعطر العسل وسحبيه من فوق النار ) و تركيه يبرد ثم ضعيه في بوقالات للعسل واذا اردتي استعماله خذي كميلة قليلة وسيحيها فوق النار لانه
بعد ان يبرد يصبح خاثر جدا

روائع الكلمات تنبثق من مبدع


وروائع المرجان تتساقط من الدرر


كم هو موضوعك شيق ورائع


حمل بين ثناياه كل حروف الجمال


جديدك معنا يعطر المنتدى


دمت بهذا التألق الدائم


جزاك الله خير