- ps
- عدد المساهمات : 168
تاريخ التسجيل : 26/02/2013
تاريخ الميلاد : 01/02/1995
المزاج : 56
نقاط النشاط : 4752
السٌّمعَة : 0
العمر : 29
الارز بالكاري والريش
04/05/13, 05:09 pm
الارز بالكاري والريش
المقادير
- 1 كيلو ريش ضأن
-4 أوراق غار
-4 أعواد قرفة وملعقة مطحونة.
-2 بصلات خضراء مقطعة
Ü 1 فلفل أخضر مقطعة حلقات
-2 ماجى تذوب فى 2 كاس ماء.
-2 كاس ارز امريكي
-كوب زيت نباتي
-ملعقة كبيرة مسحوق كاري وملح.
-ملعقة ونصف نعناع جاف
-ملعقة صغيرة زعتر جاف
-ملعقة صغيرة بهار
طريقة الطبخ
تسلق ريش الضأن حتى النضوج مع ازالة الزعب من حين الى آخر
يضاف ورق الغار،اعواد لقرفة ومكعبات الليمون الحامض
تحمر ريش الضأن بالزيت حتى الاحمرار ثم تتبل بالملح والبهار،والقرفة والزعتر
يقدح الفلفل الاخضر والبصل حتى يذبلالخليط ثم يضافالارز ومسحوق الكارى ومرق اللحم.
عند الغليان خففى من حدة النار وغطى الوعاء باحكام.
اتركىالارز لمدة 20 دقيقة او حتى ينضج.
ضعى ريش الضان فى طبق التقديم ثم يضاف الارز ويزين الطبق بالرمان ويرش بالنعناع اليابس
على السطح ويقدم الطبق ساخنآ.
المقادير
- 1 كيلو ريش ضأن
-4 أوراق غار
-4 أعواد قرفة وملعقة مطحونة.
-2 بصلات خضراء مقطعة
Ü 1 فلفل أخضر مقطعة حلقات
-2 ماجى تذوب فى 2 كاس ماء.
-2 كاس ارز امريكي
-كوب زيت نباتي
-ملعقة كبيرة مسحوق كاري وملح.
-ملعقة ونصف نعناع جاف
-ملعقة صغيرة زعتر جاف
-ملعقة صغيرة بهار
طريقة الطبخ
تسلق ريش الضأن حتى النضوج مع ازالة الزعب من حين الى آخر
يضاف ورق الغار،اعواد لقرفة ومكعبات الليمون الحامض
تحمر ريش الضأن بالزيت حتى الاحمرار ثم تتبل بالملح والبهار،والقرفة والزعتر
يقدح الفلفل الاخضر والبصل حتى يذبلالخليط ثم يضافالارز ومسحوق الكارى ومرق اللحم.
عند الغليان خففى من حدة النار وغطى الوعاء باحكام.
اتركىالارز لمدة 20 دقيقة او حتى ينضج.
ضعى ريش الضان فى طبق التقديم ثم يضاف الارز ويزين الطبق بالرمان ويرش بالنعناع اليابس
على السطح ويقدم الطبق ساخنآ.
- عربية
- عدد المساهمات : 60
تاريخ التسجيل : 28/04/2013
تاريخ الميلاد : 25/06/2000
المزاج : عادي
نقاط النشاط : 4225
السٌّمعَة : 0
العمر : 24
رد: الارز بالكاري والريش
04/05/13, 07:43 pm
وصفة جد مشهية
كل الشكر لك
تقبل مروري
كل الشكر لك
تقبل مروري
- Princess DARK
- عدد المساهمات : 1246
تاريخ التسجيل : 01/04/2013
تاريخ الميلاد : 01/10/1997
المزاج : رايقة
نقاط النشاط : 15582
السٌّمعَة : 0
العمر : 26
رد: الارز بالكاري والريش
04/05/13, 07:43 pm
يميمي والهل حبتها شكرا على الوصفة اقبل مروري
- SHEAMUS
- عدد المساهمات : 852
تاريخ التسجيل : 31/01/2013
تاريخ الميلاد : 16/03/1998
المزاج :
نقاط النشاط : 5116
السٌّمعَة : 0
العمر : 26
رد: الارز بالكاري والريش
21/07/13, 05:39 pm
يسلمو ع الطرح الرائع
واصل ابداعك
ولا تحرمنا من جديدك
ودي لك
واصل ابداعك
ولا تحرمنا من جديدك
ودي لك
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى