- ps
- عدد المساهمات : 168
تاريخ التسجيل : 26/02/2013
تاريخ الميلاد : 01/02/1995
المزاج : 56
نقاط النشاط : 4814
السٌّمعَة : 0
العمر : 29
الارز البخارى
04/05/13, 05:07 pm
الارز البخارى
المقادير
- 1 كيلو لحم ضان قطع متوسطة
-8 حبات ثوم
-½ ملعقة صغيرة من كل من .فلفل اسود.كزبرة ناشفة.هيل.كمون .قرنفل.قرفة.
-¼ كوب زيت ذرة
-3 بصلات مفرومة
Ü ½ كيلو جزر مبشور ومقطع
-3 حبات طماطم مفرومة
-3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
Ü 2 مكعبات مرقة الدجاج
Ü 3 اكواب ارز بسمتى
Ü قشر برتقالة متوسطة
-½ كوب مكون من اللوز والصنوبر والزبيب المحمر
طريقة الطبخ
يتبل اللحم بالبهارات ويوضع فى مصفاة مع الثوم ويترك لمدة ساعة.
يقلى البصل فى الزيت الحار الى ان يحمر .يضاف اليه اللحم والثوم ويقلب الى ان ينشف الماء.
يضاف الجزر وقشر البرتقال ويقلب الخليط.
تضاف الطماطم وصلصة الطماطم وتقلب لمدة 10 دقائق.
يضاف 5 اكواب ماء ساخن ومكعبات مرقة الدجاج ويترك على النار حتى ينضج اللحم.
يضاف الارز ويخلط مع اللحم .تخفض النار عند غليان الماء ويترك الارز على نار هادئة حتى ينضج.
يزين الارز البخارى باللوز والصنوبر والزبيب.
المقادير
- 1 كيلو لحم ضان قطع متوسطة
-8 حبات ثوم
-½ ملعقة صغيرة من كل من .فلفل اسود.كزبرة ناشفة.هيل.كمون .قرنفل.قرفة.
-¼ كوب زيت ذرة
-3 بصلات مفرومة
Ü ½ كيلو جزر مبشور ومقطع
-3 حبات طماطم مفرومة
-3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
Ü 2 مكعبات مرقة الدجاج
Ü 3 اكواب ارز بسمتى
Ü قشر برتقالة متوسطة
-½ كوب مكون من اللوز والصنوبر والزبيب المحمر
طريقة الطبخ
يتبل اللحم بالبهارات ويوضع فى مصفاة مع الثوم ويترك لمدة ساعة.
يقلى البصل فى الزيت الحار الى ان يحمر .يضاف اليه اللحم والثوم ويقلب الى ان ينشف الماء.
يضاف الجزر وقشر البرتقال ويقلب الخليط.
تضاف الطماطم وصلصة الطماطم وتقلب لمدة 10 دقائق.
يضاف 5 اكواب ماء ساخن ومكعبات مرقة الدجاج ويترك على النار حتى ينضج اللحم.
يضاف الارز ويخلط مع اللحم .تخفض النار عند غليان الماء ويترك الارز على نار هادئة حتى ينضج.
يزين الارز البخارى باللوز والصنوبر والزبيب.
- عربية
- عدد المساهمات : 60
تاريخ التسجيل : 28/04/2013
تاريخ الميلاد : 25/06/2000
المزاج : عادي
نقاط النشاط : 4287
السٌّمعَة : 0
العمر : 24
رد: الارز البخارى
04/05/13, 10:01 pm
شكر ا على الموضوع الله يعطيك ألف عافية
- Princess DARK
- عدد المساهمات : 1246
تاريخ التسجيل : 01/04/2013
تاريخ الميلاد : 01/10/1997
المزاج : رايقة
نقاط النشاط : 15644
السٌّمعَة : 0
العمر : 27
رد: الارز البخارى
04/05/13, 10:02 pm
مآ شآء آلله سلمت آيآديگ على موضوگ آلمميز و چعلهآ في ميزآن حسنآتگ
- lightmoon
- عدد المساهمات : 150
تاريخ التسجيل : 02/09/2012
المزاج : رايق بس احب استفز الناس كده
نقاط النشاط : 4638
السٌّمعَة : 0
رد: الارز البخارى
09/06/13, 04:18 am
سلمت آنآملگ آخي آلگريم شگرآ لگ لموضوعگ آلمميز
- classico
- عدد المساهمات : 1248
تاريخ التسجيل : 11/06/2013
تاريخ الميلاد : 03/02/2000
المزاج : رائع
نقاط النشاط : 5471
السٌّمعَة : 0
العمر : 24
رد: الارز البخارى
12/06/13, 07:35 pm
مآ شآء آلله سلمت آيآديگ على موضوگ آلمميز و چعلهآ في ميزآن حسنآتگ
- SHEAMUS
- عدد المساهمات : 852
تاريخ التسجيل : 31/01/2013
تاريخ الميلاد : 16/03/1998
المزاج :
نقاط النشاط : 5178
السٌّمعَة : 0
العمر : 26
رد: الارز البخارى
03/07/13, 01:43 am
يسلمو ع الطرح الرائع
ننتظر المزيد من ابداعك
ودي لك
ننتظر المزيد من ابداعك
ودي لك
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى