هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
EGYKENZ
EGYKENZ
عدد المساهمات : 321
مصر
تاريخ التسجيل : 24/12/2012
تاريخ الميلاد : 03/03/1994
المزاج : تمامووووووزو
نقاط النشاط : 4794
السٌّمعَة : 0
العمر : 30

أطعمة خريفية تساعد في الوقاية من السرطان Empty أطعمة خريفية تساعد في الوقاية من السرطان

27/12/12, 10:39 pm



أطعمة خريفية تساعد في الوقاية من السرطان


أطعمة خريفية تساعد الوقاية السرطان

عرضت ستاسي كندي خبيرة التغذية بمعهد Dana-Farber للسرطان ببوسطن قائمة بأهم الأطعمة المقاومة للسرطان، حيث أشارت إلى أن هناك الكثير من الأطعمة المتاحة في فصل الخريف والتي يمكن أن تساعد في الوقاية من أمراض السرطان.

ويعد الخريف أفضل فصول السنة في تناول الفواكه والخضروات التي تكون في أحسن حالاتها الغذائية. وأهم هذه الأطعمة:

1- التفاح
فقد قالت الخبيرة إن تناول تفاحة يومياً يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان الفم والحلق والرئة والقولون بل والثدي. حسبما أكدت دراسة سابقة.

كما أن هناك مادة غذائية في التفاح تعرف بـ quercetin تحمي الحامض النووي بالخلية من الأضرار التي قد تتسبب في الإصابة بالسرطان.

وأضافت "المهم هنا أن يتناول المرء التفاحة كما هي وبدون نزع قشرتها لاحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة".

2- التوت
تنصح الباحثة بتناول التوت البري طوال العام، وليس فقط في الخريف، لأنه يحتوي على حمض البنزويك الذي يوقف نمو سرطان القولون والرئة وقليل من أشكال سرطان الدم.

وقد اكتشفت دراسة أجريت في المركز الطبي لجامعة روشيستر، أن نفس الخصائص الموجودة بالتوت البري، والتي تحمي من الإصابة بسرطان المثانة، تحمي كذلك الأسنان من التسوس.

وتقترح كندي شراء التوت البري الطازج وتجميده وحفظه في المبرد، لتناوله في أي وقت طوال العام.
3- الخضروات الغنية بالألوان
أشارت الباحثة إلى أن الكثير من الخضروات الغنية بالألوان مثل الجزر والشمندر والجزر الأبيض ينصح بتناولها أثناء فصل الخريف.

وقد ذكر تقرير نشر بجريدة الزراعة وكيمائية الطعام أن مادة في الجزر تعرف بـ falcarinol تساعد على تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.

وقالت كندي "كلما كانت الخضروات غنية بالألوان كلما زادت بها المواد المقاومة للسرطان"، كما أوصت بتقديم أطعمة غنية بالألوان على العشاء.

4- الخضروات ذات الأوراق الداكنة
يأتي اللفت على رأس قائمة الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية التي تحث الكبد على إفراز مضادات التسمم وتحارب السرطان.

ومن الخضروات الأخرى التي تنتمي لنفس المجموعة، الكرنب والكرنب المسوق والبروكلي.
والأشخاص الذين يحتوي نظامهم الغذائي على الكثير من هذه الخضروات قلما يصابون بسرطان المعدة والبروستاتا والرئة.

وقد وجد تقرير سابق أن تناول هذه الخضروات مرة بالأسبوع على الأقل، يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان الفم.

5- كل ما هو برتقالي
مادة الصبغ الجزراني تحارب السرطان وتوجد في الجزر واليقطين والبطاطا. وقد ربطت دراسات سابقة بين هذا الصبغ الجزراني والوقاية من سرطان الثدي والبروستاتا والرئة والقولون.

وقالت خبيرة التغذية "بصرف النظر عن الموسم الذي نمر به، يجب دوماً أن نبحث عن الأطعمة الغنية بالألوان عندما نرغب في أطعمة تحمي من السرطان.

وأضافت أن اتباع نظام غذائي نباتي يعد أفضل طريقة لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض السرطان".
G H O S T A H M E D
G H O S T A H M E D
عدد المساهمات : 45060
االعراق
ذكر
تاريخ التسجيل : 07/08/2012
تاريخ الميلاد : 23/07/1997
المزاج : رايق
نقاط النشاط : 108163
السٌّمعَة : 0
العمر : 27
مدير مميز
http://www.a-twer.com

أطعمة خريفية تساعد في الوقاية من السرطان Empty رد: أطعمة خريفية تساعد في الوقاية من السرطان

28/12/12, 04:43 am
الله يعطيك العافية على الموضوعالمميز
!! الغامض !!
!! الغامض !!
عدد المساهمات : 2492
الأردن
تاريخ التسجيل : 23/09/2012
تاريخ الميلاد : 20/10/1997
المزاج : رايق
نقاط النشاط : 17413
السٌّمعَة : 0
العمر : 27

أطعمة خريفية تساعد في الوقاية من السرطان Empty رد: أطعمة خريفية تساعد في الوقاية من السرطان

06/04/13, 05:28 pm

يعطيك الف الف عافيه

موضوع رااائع

وجهود أروع

ننتظر مزيدكم

بشوووق
saidmazit
saidmazit
عدد المساهمات : 1485
الجزائر
ذكر
تاريخ التسجيل : 26/05/2013
تاريخ الميلاد : 05/06/1994
المزاج : سعيد
نقاط النشاط : 5732
السٌّمعَة : 1
العمر : 30
http://b-twer.3arabiyate.net/

أطعمة خريفية تساعد في الوقاية من السرطان Empty رد: أطعمة خريفية تساعد في الوقاية من السرطان

22/06/14, 06:28 am
تسلملي يا عسل
3A9LiyA dZ
3A9LiyA dZ
عدد المساهمات : 783
الجزائر
ذكر
تاريخ التسجيل : 09/01/2014
نقاط النشاط : 4769
السٌّمعَة : 0
نائب مميز

أطعمة خريفية تساعد في الوقاية من السرطان Empty رد: أطعمة خريفية تساعد في الوقاية من السرطان

22/06/14, 06:30 am
مشكووووووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى