- mrghozzi
- عدد المساهمات : 717
تاريخ التسجيل : 20/03/2013
تاريخ الميلاد : 12/07/1992
المزاج : :)
نقاط النشاط : 5199
السٌّمعَة : 0
العمر : 32
المكرونة
06/04/14, 11:53 am
الوصف: المقادير
المكرونة
كيس مكرونة مسلوقة في مويا و ملح و زيت. ممكن نستخدم أي شكل ،، بس الأساسي هوا اللي يشبه قودي رقم ١١
الصوص
١/٢ ١ معلقة كبيرة زيت زيتون
١/٤ كوب بصل مفروم
٣ فصوص ثوم متوسطة, مهروسة
١ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
١/٤ ملعقة صغيرة ريحان
١ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
١ علبة صلصة بريجو بالفطر
١/٤ ملعقة صغيرة سكر
٢ ملعقة كبيرة كريمة الطبخ
٢ ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبشورة
بقدونس للتزيين
الطريقة
نسخن زيت الزيتون و نحط فيه البصل والثوم حتى يذبل
نحط البهارات ( الإيطالية و الريحان و الفلفل الأسود) عالبصل و نحركهم
نحط صلصة بريجو و السكر و الكريمة فوق البصل و البهارات حتى يغلي الخليط
لما يبدا الخليط يغلي نحط الجبنة و نحرك
في صحن التقديم نحط المكرونه اولا و فوقها الصوص و تزين بالبقدونس
المكرونة
كيس مكرونة مسلوقة في مويا و ملح و زيت. ممكن نستخدم أي شكل ،، بس الأساسي هوا اللي يشبه قودي رقم ١١
الصوص
١/٢ ١ معلقة كبيرة زيت زيتون
١/٤ كوب بصل مفروم
٣ فصوص ثوم متوسطة, مهروسة
١ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
١/٤ ملعقة صغيرة ريحان
١ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
١ علبة صلصة بريجو بالفطر
١/٤ ملعقة صغيرة سكر
٢ ملعقة كبيرة كريمة الطبخ
٢ ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبشورة
بقدونس للتزيين
الطريقة
نسخن زيت الزيتون و نحط فيه البصل والثوم حتى يذبل
نحط البهارات ( الإيطالية و الريحان و الفلفل الأسود) عالبصل و نحركهم
نحط صلصة بريجو و السكر و الكريمة فوق البصل و البهارات حتى يغلي الخليط
لما يبدا الخليط يغلي نحط الجبنة و نحرك
في صحن التقديم نحط المكرونه اولا و فوقها الصوص و تزين بالبقدونس
رد: المكرونة
06/04/14, 05:17 pm
موضوع في قمة الخيااال
طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق
لك خالص حبي وأشواقي
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك
لكـ خالص احترامي
طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق
لك خالص حبي وأشواقي
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك
لكـ خالص احترامي
- روعة المعانى
- عدد المساهمات : 3017
تاريخ التسجيل : 11/08/2012
نقاط النشاط : 10178
السٌّمعَة : 0
رد: المكرونة
08/04/14, 08:37 pm
شكراً لأناملك التى صاغت
هذا الإبداع وهذا الجمال
بإنتظار إبداعاتك القادمة
هذا الإبداع وهذا الجمال
بإنتظار إبداعاتك القادمة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى