مكونات و طريقة عمل المناقيش الشامية

22/03/13, 03:34 pm

مكونات و طريقة عمل المناقيش الشامية 137940.imgcache

المقادير

١ م-ص زيت

◦٢ كوب دقيق عادي

◦١ م-ص سكر

◦١ باكيت خميره

◦١ كوب ماء دافئ

◦1 م-ص ملح

◦زعتر للحشو

طريقة التحضير

تذاب الخميره في كوب من الماء

◦ثم تضاف الى الدقيق المنخول

◦و من ثم تضاف الي الخليط بقية المقادير

◦ثم تترك العجينه حتي تتخمر لمدة 10 دقائق

◦ثم تفرد بالنشابة علي طاوله مدهونة بقليل من السمن

◦و يضاف الي عجينة المناقيش الزعتر

◦تدخل عجينة المناقيش الشامية الي الفرن و تترك حتي النضج