طريقه عمل كرواسان الجمبرى السريع

المقادير

• ملح , حسب الرغبة
  
• حليب , ملعقة كبيرة
  
• بيض , حبة
  
• عسل أبيض ,0.50 كوب
  
• مستردة ,0.50 كوب
  
• مربعات رقائق الباف بيستري ,10 حبات
  
• جمبري ,10 حبات كبيرة
  
• فلفل أبيض , حسب الرغبة
  
• بصل أخضر مفروم, حبة
  

طريقة التحضير



- يسلق الجمبري في قليل من الماء والملح والفلفل وشرائح الليمون لـ5 دقائق فقط ثم يرفع ويصفى ويوضع بماء بارد مثلج.


- يمزج صوص المستردة مع العسل ويتبل بالملح والفلفل.


- تفرد رقائق الباف بيستري ويقسم كل مربع لمثلثين ثم يدهن بقليل من صوص المستردة والعسل.


- ثم يوضع عليها حبة الجمبري ثم يلف كل مثلث كالكرواسون.


- يدهن بالبيض المخفوق ويدخل فرن حار حتى ينتفخ ويتحمر ثم يخرج ويدهن بقليل من صوص المستردة، ثم فوقه البصل الأخضر ويقدم.

سلمت يمناك على هذا الطرح الراقي

وفي انتظار جديدك المميز بكل شوق

مآ شآء آلله سلمت آيآديگ على موضوگ آلمميز و چعلهآ في ميزآن حسنآتگ