الجباتي

المقادير:

4كوب طحين 4ملعقه كبيره سكر 4ملعقه كبيره زيت ربع ملعقه صغيره ملح كوب وثلث ماء زيت للقلى رشة طحين


الطريقة:

تنخل المواد الجافه وتحطين عليهم الزيت والماء ويعجن تماما تقسم العجينه
الى12 كرة متساويه تفرد كل كرةعلى شكل دائرة ويمسح سطحها بقليل من الزيت
وتطوى على شكل اسطوانه ثم تلف اسطوانه بشكل دائرى او حلزونى وتترك فى صينيه
مرشوشه بالطحين ثم تكرر العمليه على بقية القطع تفرد كل قطعه بعد رشها
بالطحين على شكل دائره بقطر15سم رقيقه وتقلى بالزيت وتقلب على الجانب الاخر
كذلك.

مآ شآء آلله أپدآع پلآ حدود و پآنتظآر أپدآعآتگ آلقآدمة

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ

يُسع ـدني أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم

وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ

تـقبلـوٍ خ ـآلص احترامي

لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله

آلله يعطيگ آلعآفية على آلموضوع آلمميز

يسلمو ع الطرح الرائع
واصل ابداعك
ولا تحرمنا من جديدك
ودي لك