سلطه حارة

المقادير
3 طماطم مبشورة3
3حبات باذنجان
4حبات بطاطا
3 ملاعق طعام كزبره خضراء مفرومه
حمص حب علبه واحده
2 بصل مقطع جوانح
600 غرام فلفل
مكونات الصلصه
2كوب لبن (روب)
3ملاعق طحينيه
2ملاعق ميونيز
رشة ملح
2
التحضير
يقطع البطاط والباذنجان الي مكعبات ويقلا



يحمر البصل حتي يشقر ويوضع الطماط فوقه حتي يتسبك والكزبره



ثم الحمص الكمون الملح الفلفل



يوضع الباذنجان والبطاطا في بايركس



ومن فوقه البصل و الحمص



تخلط الصلصه وتوضع علي ماسبق وتزين بالبقدونس او الجزر



وبالهناء ودعولي
3
فوائد الطبق
ممتازة

شكرا

سلمت اناملك اخي الكريم شكرا لك لموضوعكالمميز

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز

وفي إنتظار جديدك الأروع والمميز

لك مني أجمل التحيات

وكل التوفيق لك يا رب