طريقة عمل المرق+الكبسه مفيد في الغربه هع

السلام عليكم

من دوافع غيرتي الانسانيه على
بنات شعبي العظيم ... وعلى جيل السحالي القادم اللتي بدات تقاليد الطبخ
العربي الاصيل تتلاشى من مخيلته فقد قمت بدافع تطوعي بانزال هذا الموضع
الشيق لاحياء ماتبقى من تراثنا في الطبخ وفي احدى المحاولات المستميته
لادخال السحالي مكانهم المحبوب اللذي خلعنه ظلما وبهتانا وهو المطبخ.

وفي هذا الموضوع وهذا المقام السامي

قمت بطرح اجتهاداتي الشخصيه لكي تستفيد منها كل سحلية لاتعلم اين يقع موقع مطبخهم في البت
ولبعض السحالي الاخريات اللواتي لسن هن متاكدات من وجود ما يسمى بالكيتشن في بتهن اصلا..

فعافاني الله لكم ايها الشعب العظيم واطال الله في عمري وجعلني ذخرا لي ولكم ولسائر السحالي التائهه والتماسيح المغتربه..

فلا اوصينكم بالتقييم فتالله وبالله انني افرح فرحاً يدغدغ في ذا


كل هالوصفات تعلمتها في الغربه من تلقاء نفسي مع بعض النصائح الاخويه من الدول المجاورة والدول الشقيقه هع

let's go

اول شي

المرق


للاسف ماعندي صورة غير هذي لانو ماهتميت في الموضوع بس شيكت على الصور اللي في جهازي ونزلتها بس بعطيكم الوصفه

المقادير :

راس
بصل+فصوص ثوم+كزبرة+مكعب ماجي+ملعتين ممسوحه ملح+ملعقتين كمون+طماطه
محترمه+جزره لونا احمر او مائل الى البرتقالي+حبتين كوسه على+ دجاجه ابو
جناحين ((اهم شي يكون من الدجاج اللي ما يطير ... اذا يطير ما ينفع
>>> من يدري يمكن في نص الطبخه يطير من القدر وتخرب الطبخه))++
اهم شي ملعقة كركم+حبتين بطاط

الوصفه والطريقة الى السبيل الصحيح هداكم الله :

عزيزتي
السحليه البشريه عزيزي التمساح المتوحش .. قموا بتقطيع البصل الى مربعات
لاترى بالعين المجردة.وقطععوا الثوم والجزر والطماط والكوسه والبطاط تقطيعا
الى شرائح صغيرة كذرات النمل..اهم شي يكون التقطيع باستخدام السكينة مو
ملعقة ابو شوكه.

طبعا
يكون القدر قد سخن والماء الى منتصفه ثم نرمي جميع الخضروات المقطعه دفعة
واحده الى القدر...بعدها نحط الدجاج...بعدها نحط
الملح..والكمون...والكركم...والماجي..ونسكر عليه لين يستوي .. لو زاد الملح
حطو حبه بطاط اضافيه وراح يروح الملح الزائد.
انتهى~

الوصفة الثانيه:

كبسه

هنا راح اكتفي بطرح الصور لانها تكفي عن التعليق

كما تلاحظون الدجاج مايطير

______ وسلامتكم _________________________________________________________

التقييم لاهنتو

[/b]

ما شاء الله سلمت اياديك على موضوك المميز و جعلها في ميزان حسناتك
الله يعطيك العافية على الموضوع المميز
بارك الله فيك اخي الافضل و سلمت اناملك
جزاك الله كل خير اخي الكريم
سلمت اناملك اخي الكريم شكرا لك لموضوعك المميز

چزآگ آلله گل خير آخي آلگريم

يعطيك الف الف عافيه

موضوع رااائع

وجهود أروع

ننتظر مزيدكم

بشوووق

مشكور...

سلمت آنآملگ آخي آلگريم شگرآ لگ لموضوعگ آلمميز