جديد طريقة وشرح عمل البيتزا بالصور 2013

14/11/12, 11:54 pm

اليكم طريقة عمل البيتزا بالصور والشرح

طريقة عمل البيتزا خطوة خطوة بالصور فى مطبخك 2013

المكوونات بالصور

المكونات والعجينة 2013
العجينه
400 جرام دقيق
م ك خميره فوريه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن
الصلصه
4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل
للوجه
زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم
الطريقة..
نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل

لما ترفع..الخميره .. 2013
يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..
حتى تتكون لديك عجينه متماسكة

بالشكل دة

توضعا في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..
و هذا شكلها 2013

بعدين يقسم المقدار الى نصفين فى طبق واحد بالشكل دة

بفرد النصف في الصنيه

وتضاف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا بالشكل كما موضح فى الصورة التالية

ويفرد عليهم باقي المقدار التالى

بعد كدة بالشوكة يتم عمل ثقوب كي لا ترتفع اثناء النضج..2013 على قمر مصر ..
خطوه مهمه جدااا

بعدها تضاف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب 2013

زى كدة

توزع الصلصة على الوجة البيتزا من فوق

يضاف جزء اخر من الرومى من فوق الصلصة

بقايا اللحم بعد تفتيتها
برضو تضضاف

الزتون بعد كدة بعد ما يتقطع

بعد كدة الفلفل

ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب 2013

دة شكلها قبل ما تدخليها الفورن 2013

الخطوة اللى جاية مهمة علشان متتحركش منك

بندخلها فرن ساخن جدا...
بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..
و حوالي 10 دقايق ايضا تحت الشوايه
و بتكون النار هاديه جداااااا
و هذا شكلها بعد خروها من الفرن

قطعوو وكلوو بالف هنااا